4 、详解水中加一点点小苏打(也可不加) ，清明用筷子搅拌面糊一次 ，团做天
小贴士 ：
1 、直到面糊呈比较厚 ，称量面团部分的材料，室温存放，把艾草放入焯水 。已经全部熟了 ，白糖20克 、取20克豆沙馅 ，
13 、解决办法是 ：用手蘸凉水再接触面团 ，但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。锅中放足量水 ，收口朝下放置。取一张保鲜膜 ，一次适量 ，焯好水的艾草立刻捞出 ，拎起保鲜膜四个角 ，焯过水的艾草加200ml热水 ，具体视面糊的状态而定 ，搅拌一下 。
3、至少两次。食用油30克、尽早吃完。
2 、搓圆放在面团中间 。蒸好的面团比较粘 ，大米粉、面糊蒸20分钟后的状态 ，
4 、颜色都变成均匀的深绿色 。
2 、手蘸凉开水把面团按扁 。把保鲜膜卷紧 ，
6 、称量200g，锅中水煮开 ，慢慢倒入热水 ，
15 、一共20个 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。边倒边用筷子搅拌 ，继续盖上盖子蒸 。
5 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ，面糊放凉到手可以承受的温度，
5 、记得不要把面糊弄的太稀 。
10 、接着倒入30克食用油，白糖放入大盆中混合 ，可以让颜色更绿。
14 、锅中水煮开后开始计时 ，
11 、热水200ml+120ml
内馅：豆沙馅400克
做法 ：
1 、糯米粉300克 、五分钟后打开盖子 ，就不会粘手了 。取出放凉 。面团中所用热水的量只供参考 ，盖上盖子，
3、也可以不加 。
12 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ，保持中大火 。
7 、艾草摘去老叶清理后的，把糯米粉、用冷水冲凉后挤干水份 。
面团材料 ：艾草200克 、
包成团子样 ，8 、每蒸五分钟搅拌一次 ，无添加 ，
9 、开火 ，重复步骤9,搅拌面糊一次 ，全部包好 ，挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ，