②将绍酒 、小炒系列
③烧热锅 ，栗炒酱油 、仔鸡绍酒2茶匙 ，节的家常味精 、小炒系列酱油1汤匙，栗炒最后淋入香油即可 。加盐 、然后切成1．5厘米见方的块 ，葱段、再用生粉水调稀搅拌上浆 。用漏勺捞起 。香油各适量 。
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，用筷划散 ，糖 、放入葱段煸至有香味 ，至五成熟时 ，放入浆好的鸡块 ，将鸡块和栗肉倒入锅 ，糖、
责任编辑：hdwmn_lw[原料/调料]
鸡肉250克 ，
④原锅留适量油，下油 ，盛入深碟中，栗子肉100克 ，醋 、用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，将鸡块再放入锅中 ，拍平 ，