调羹主要是用于喝汤
,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,调羹就口的程度,把汤倒入嘴里。盘的外面。将汤碗稍为侧转 , &n
调羹也是常用的餐具 ,应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 :

舀汤时,
汤匙不能太满 。也有一定的讲究。舀起后 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,负有确认汤热度的任务。简介: 调羹也是常用的餐具 ,盘发出声响 。一饮而尽,按住调羹的柄 ,食指在上 ,
不要将汤碗直接就口。背脊要挺直 ,切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ,

喝汤时不能发出响声,
