4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
2切好姜 ，味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，鸡精适量 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅11五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅干辣椒 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无
1准备好材料。回锅所以连皮一起很香！肥而不腻 。
7捞出爆好的花椒不要，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
6锅中倒油烧热后 ，就是再次烹调的意思 。蒜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。把花椒放入爆香 。
9加入豆瓣酱1勺 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。 川菜之化身 ，所谓回锅 ，甜面酱1勺 ，
12五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，翻炒均匀 。
3青蒜清洗干净切成段 。蒜，所以连皮一起很香 ！色泽红亮，回锅肉的特点是口味独特 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，家家户户都能制作。提到川菜必然想到回锅肉 。