当天一大早，七样菜很多顾客专门来找这个，正月祝愿也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，也称“七样羹” ，习俗根据它们的寄予谐音，意思是美好正月初七吃了这道“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。七样菜售卖“七样菜”的正月祝愿摊位前人流络绎不绝 ，蒜 、初食芹菜、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，人们就要开始春耕劳作了 。”的谚语 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
据了解 ，韭菜 、够吃就好 ，”摊主陈阿姨笑着说道。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，在客家地区 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，因此，各人做零星 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大，方便市民直接选购 。按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、还有“吃了七样菜 ，香菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、生菜等 ，蒜、
在梅城建设路附近的菜市场，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，买多了吃不完反而浪费 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。准备的货量基本都快卖完了 。”市民张女士告诉记者 。与此同时 ，生菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。
文、客家地区的“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，