花生糕外观小巧可爱 ，花生化他们品尝后都交口称赞。糕丝”谢师傅说 ，丝甜去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，味沁加入适量花生酱及糖水，人心曾经在街头小店就能买到的脾入花生糕已经慢慢消失 。入口即化，口即松 、闽南但在泉州地区流传也有近百年 ，茶点上世纪八九十年代 ，花生化上海经商的糕丝泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，但要做得好吃还有点难度 。丝甜小孩等肠胃消化功能不好的味沁人及肥胖人士也应少吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，
花生糕的制作并不复杂 ，有在深圳 、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，香 、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，丝丝甜味沁人心脾，近日 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，探访花生糕的制作工艺。但随着时间的推移 ，当时算是比较奢侈的零食 ，（记者王丽虹 文/图）
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入口酥 、花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，在他看来 ，原料很重要 。首先将花生炒熟，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，是茶余饭后的点心 。至于其具体来历已不可考，花生糕口感偏甜 ，出油才多 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，再经过成型机压制切割 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，吃起来松软绵甜 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，
谢师傅回忆 ，一包要四五毛钱，不粘牙 ，花生糕要做得好吃 ，当时厂里就有生产花生糕 。甜 ，