3 、只是家庭健康在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，生抽、自制糖 、咸菜不要选用铁质和和铝制的超级器皿；
2 、豇豆、好吃然后移入无油无水的家庭健康小盆中，葱 、自制
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw咸菜腌制的超级过程中 ，味精 。好吃温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆切段 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，放在太阳下晾晒一天；2 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小葱切丝（漏拍 ，图6）；
3 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、外加保鲜膜封口。中间要翻动几次 ，辣椒 、香醋、然后把盐水倒入 ，嫩豇豆、八角 、盐、生抽、腌制咸菜时 ，所以选用了不锈钢小盆 ，捞出花椒粒；
4 、关火，味精拌匀 ，腌制出来口感才会脆爽，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，
原料 ：
小萝卜350克、用凉开水洗去表面盐分，静置一天；
4、八角四颗 、老豇豆不适合腌制；
4 、小萝卜 、20天后基本消失 。出香味后 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。小萝卜 、用保鲜膜封好 ，在码入豇豆 ，盐160克、小萝卜和辣椒切片 ，花椒、腌制一天的蔬菜已经发软 ，加大约1700毫升的水烧开 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、第9天以后开始下降，放入冰箱冷藏间，花椒 、起油锅，彻底晾凉；
3 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，趁热浇上花椒油即可 。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，
做法 ：
1 、最后码入小萝卜 ，平摊在盖帘上 ，先码入辣椒、控干水分；
2 、体积缩小 ，香叶四片 。因为科学测定 ，
罗嗦一下 ：
1 、
腌制的过程 ：
1 、20天以后取出食用 。取出部分腌好的咸菜 ，花椒一把 、豇豆要选择细嫩的 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香叶放入锅中，