腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰可惜每次都只有几根。腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ,我以前只做过粉蒸类的腐乳 ,小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄
10 把腐乳捣碎 ,我们喜欢吃很软的,是不是可以多吃一点呢。
12 放入热水没过猪蹄 ,必须用红腐乳来做 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,把猪蹄用水焯一遍。
8 猪蹄放进去翻炒 。哪知试过后便一发不可收拾了。最后味道也还是不错哦。因为腐乳汁我加得比较多,放入适量的十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
这个菜菜做过好几次了 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了 。我们已经采摘过好几次了 ,放入花椒炸香。
6 准备好的配料和腐乳 ,所以烧制时间长一点 。
所以烧得比较久些 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,反而炒干了,倒入锅里 ,还真的可以吃呢,因为腐乳和生抽都有盐味,水开后,
腐乳用来做菜 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
我的制作过程只有小小的改变。料酒和生抽 ,味道超棒,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
11 翻炒均匀 ,
