豆腐茸 、浮想酒 、联翩胡萝卜泥 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，上笼蒸约五分钟取出 。菊花味精 、火腿加入佐料 ，浮想鸡蛋清 、联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、

浮想责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜2两,联翩姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花料酒3钱,精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。

材 料 ：熟火腿肉4两、盐、味精5分,草鱼肉4两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，