6、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香把腌好的签虾虾，锅中放少许油 ，零厨辣竹盐 、艺也意将虾用料酒 ，菜香花椒、葱段 、装盘时，把虾身上的虾枪 、干辣椒、挑出葱段 、桂皮 、桂皮 、花椒 、开中火煎 ，
原料 ：基围虾、随时翻面煎 ，
做法 ：
1 、八角 、料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、壳发脆时 ，让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段 、
5 、香叶 、白芝麻 。从虾尾用竹签串上；
4 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、
八角 、虾脚剪掉 ，八角、可以平铺在锅中 。