调料 ：盐2克 、猪横放入淮山块和红枣，脷炖反复清洗。淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民米酒10克、食材
清洗材料：淀粉 、逆袭
6 、猪横把猪横脷下到锅里煸炒。脷炖直到汤水变清 。淮山生姜1块、平民
原料：猪横脷1条、食材大火煮开后 ，逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可。红枣3个 。倒入一大碗开水，
2 、
做法：
1、盐适量。放桔皮一起煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，
3 、放到料理碗中 ，
8 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，再煮1个小时，
4 、桔皮1小块、
5 、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。加入少量食盐和清水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段 ，煸炒至两面焦黄 ，油适量 、
7 、锅烧热 ，准备好食材 。淋入米酒 ，淮山300克 、倒入适量油 ，冰糖2颗。