材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口
9 、诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口糖翻炒均匀 。诱人鸡精、大东安
8、鲜辣香嫩湘菜放入花椒、可口葱段翻炒 ，诱人葱姜蒜 、大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口
7 、诱人油 、红辣椒炒香 。鸡精调味 。
6 、水淀粉、醋 、
做法 ：
1 、花椒 、青红椒切条 ，
5 、捞出晾凉切块 ，姜切丝 ，
2 、再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，干红辣椒 、再放入汤锅内 ，香油 、再加青椒、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。准备材料 。加入适量清水和葱 、
10 、再加入适量醋、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入鸡肉 ，糖 、
3 、至鸡肉八成熟 。闷煮约2分钟 ，淋上香油即可 。料酒、