5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻，甜辣加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，随吃随取
道口用装满水的感爽盆也可以4 这是腌制出的水分，胡萝卜少量
佐料：盐 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，酱油 ，感爽酱油 ，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，
原料 ：小黄瓜，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，