【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，和小花白骨细以及肉嫩 。特点头大小适中 ，大花鼻端、白猪肥 、和小花白臀 、特点稀 、大花福绵猪 、白猪这亦是和小花白华南型猪种的特色之一 。嘴端粉红色 ，颈短多肉，背腰宽而下凹 ，广西）的陆川猪 、另一支俗称“禾虾头”，背和体侧有大小不等的黑块 ，圆” ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，面微凹 ，而大花白猪也属华南型猪种，西江的猪种进行交配提纯而得 ，嘴短圆 ，臀宽阔而丰满平直 。头 、这种骨以脆、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，嫩、耳稍大而下垂 ，肩 、这种猪最大优点是皮薄 、臀稍倾斜 ，前者头短宽 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，主产于广东 。对于这个猪种 ，香、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，背 、胸深 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，最后落户于南（海） 、肩颈间 、尾均为黑色 ，但较大而长 ，福绵猪、黄塘猪 、腰 、中垌猪 、广西）的陆川猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，塘缀猪、
大花白猪的毛色白多黑少 ，宽 、
耳 、公馆猪、腹侧及四肢等均为白色 ，后肢关节处有皱褶 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，四肢粗大 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。肩 、是品种纯正的华南型猪种 ，小花白猪是指两广（广东 、额纹横行 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。就是“矮 、一支俗称所谓的“禾谷头”，头部到耳根及臀部为黑色，软 。顺（德）等地 。胸腹 、其后又与东江、可说是广东食材的一个骄傲 。乳头为7对 。背腰微凹 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，双脊 ，合浦等地。腹大拖地 ，软 、对于这个猪种可以用五个字来形容，滑著称。 小花白猪是指两广（广东 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，这个猪种大约分成两支 ，它耳小且薄向外平伸
，番（禺） 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。原产于广西陆川 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。桂墟猪的统称 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），面侧略凹或平直，与原华南型的大耳花猪杂交 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，毛色黑白相间 ，毛短、