调料 ：蒜2粒 、分钟XO酱备好 。做出
3 、道解挑出肠泥 ，馋养菜微加1汤匙花雕酒腌一会 ，分钟
原料 ：沙虾350克、做出原料备好。道解
7 、
5 、取出拌匀再高火加热2分钟，
4 、
小贴士 ：
1 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，蒜切片 ，姜片 。葱1根
做法 ：
1 、爆香葱 、生抽1汤匙 、
2 、
2 、
3 、
4 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。虾最好开背 ，一定要记得把虾的水份倒掉 ，
微波炉高火加热3分钟8 、高火加热2分钟即可 。如果喜欢虾干的感觉 ，葱撕成小段放入水中备用 。然后放入腌好的虾，如果家里有没有XO酱 ，姜2片 、取出再拌匀 ，可根据自家微波炉功率调节 ，姜片，加热的时间可以延长 。
6 、高火加热1分钟 ，拌匀后高火加热2分钟 。可以用其它酱代替 。加入2汤匙XO酱 、葡萄籽油1汤匙 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、加热时间仅供参考 ，
5 、葱 、