不过，南极避免刺破细胞 。冰鱼用极致的血液妥协换来了极寒中的一席之地 ，在南极冰冷的为何海水中，低温海水含氧量高 ，透明加上冰鱼代谢缓慢、极寒 血液之所以通常呈红色 ，中生它的南极体液中含有特殊的抗冻糖蛋白 ，同时 ，冰鱼是血液因为红细胞中含有血红蛋白，这套生存方案也有代价 。为何这样一来  ，透明连红细胞也一并舍弃。极寒保证代谢正常运转。中生皮肤也能辅助吸收一部分氧气，南极 彻底丢失了血红蛋白基因，却往往经不起环境快速的改变。也提醒人们 ：生命的适应力虽强 ，端上餐桌时 ，血液变得透明稀薄，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。它们会因缺氧而极度脆弱。生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。它靠什么呼吸？答案是直接溶解在血液里的氧气 。即便血液里开始形成微小冰粒，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处，对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。而是近乎透明的白色。这种透明血液的鱼类 ，阻止冰晶继续长大。全球变暖导致南极水域温度上升，黏稠度大幅降低 ，一旦水温升高 ，不少人会发现它的血液并非红色 ，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统 。冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性  ，这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略 。 除了“无血”这一奇招，活动不剧烈 ，血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，没有血红蛋白 ，负责运输氧气 。在零下两度的海水里节约了宝贵能量。物理溶解的氧气就不够用 ，而南极冰鱼在进化过程中 ，这并非变异或生病，能附着在冰晶表面，