准备工作:
1、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓量一定要少哈
香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡大火拌炒,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦3 、味浓拌匀之后,香菠拌匀 ,萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓都行
2、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡放少许生粉
9 、可以用鸡胸肉哈,红椒切块,黑胡椒、腌制下
5、用这个勾芡,放菠萝汁
5 、不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些,放红椒 ,菠萝泥直接用,菠萝会有点出水,看个人喜欢 ,盐 、一小勺油
4、红椒 、
材料 :琵琶腿 、生粉、姜切片
6 、直接将生粉放进去,大火拌炒,生抽、菠萝 、放两滴生抽增鲜
4、不喜欢可以不放
4 、菠萝切小块
7、取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤:
1 、肉切成小块
2、勾芡
6、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油,
