7 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红香葱2根克 、烧肉再加入料酒 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质
12、美味加少许盐调味 ，菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。卜红冰糖5粒 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。
5 、美味倒入炒过的五花肉块，浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下，盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，准备所需材料 。
盐1小匙做法 ：
1 、锅洗净 ，
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟 ，老抽 。八角（大料）1-2个 、姜3片克 、桂皮 。切成均匀的方块。料酒1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫 。
10、
8 、老抽1汤匙 、
11 、放入五花肉，捞出 。锅里放一点点油 ，
3、生抽、加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、撒葱花即可 。
2 、将多余的油倒出 ，盆中装入凉水 ，
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角、
6 、放入姜 、捞出后晾凉 ，白萝卜一根 、