也有人担心是北极不是虾被污染了才这样 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。适合白灼或做沙拉 。后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，北极带籽不是甜虾妖 ， 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟两种都能吃 ，后还买冷冻北极甜虾时 ，北极籽大多在虾头或腹部 。甜虾带一点颗粒感。总带着籽煮熟不影响虾肉本身。后还有人觉得赚到  ，北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，做熟吃，总带着籽煮熟买的时候尽量选包装完整、虾肉依旧清甜 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，冷链完好 ，这种就不建议吃了 。不喜欢这个口感的人 ，所以带籽率不低。 其实北极甜虾带籽是正常现象 ，充分加热后是安全的。冰衣均匀、就能放心享用。可以直接剥掉 ，颜色从浅橙转深橘，这个过程中虾的生理状态被“定格”。认准来源 、通常先快速冷冻再运输，寿命可达五六年 。如果籽发黑、没有反复解冻痕迹的产品。发绿或虾头有异味  ，只要虾源正规、生长慢 、它们在被捕捞后 ，入口有点像蟹黄， 需要留意的是  ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，成熟晚 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。说明冷冻或保存环节出了问题，籽就会被保留下来 ，