3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，密封放置30天左右即可 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭大料 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，封坛 。腌制
咸鸭4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧 ，黄泥 、简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。晾干 。轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法：
1.将鸭蛋洗净，盐 、料酒 、盐 。腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。五香粉 。食用时应煮熟。 &nb
一般来说 ，