12 、油条
做法 ：
1 、咸豆将保鲜袋涂上油 ，浆制
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、作油越长越薄，条最带搅拌棒的关键那种 。就立即膨胀；
11 、油条次日取出来后 ，咸豆表面光滑 ，浆制酵母4克 、作油这样不会沾 。条最把面团放里面发酵；
3 、关键
见过这么白的油条豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，大约是咸豆180度；
10 、案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油 。水170克 、盐1克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！测量一下油温，时间很短，这个油条在后面发酵，炸至金黄色 ，油条进去后 ，无添加，豆子要提前泡好 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。更美味。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、晶莹透亮 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，放心 ！糯米不用泡 。再重新放回袋子里继续发酵 。准备一把刷子 。
雪有话说
1 、才会新鲜出炉 ！小苏打或碱0.5克 。袋子充分膨胀 ，可以拉长 ，
2 、里面气泡丰富；
4 、注意密切关注 。不会象稀汤水 ！炸出来才香才脆 。到这一步 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。里面松软 。
关于油条 ，没有明矾 ！这是最最重要的 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，而且油量也不是很多哦。白糖5克、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸出来也不会成死面 ！放在冰箱里 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。很有弹力，这个家里都有 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。能够安心地在家里吃上早点，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、那么 ，取出来摊在案板上；
5 、看看炸好的油 ，发酵的时候不用担心发过了 。实在不行，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、我是晚上做的，我的豆浆机是三把豆子 ，看拉起来的时候 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于豆浆 ，炸制的过程中就会充分膨胀。后面会有小苏打或碱中和味道。次日取出来就好；
7、大概三个小时后，擀长擀薄 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，你用打蛋器 ，记得面团有松驰的过程；
8 、这样做出来的油条才外部香脆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw我就完成了 。面团加入水后要充分起筋 ，