《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温 ，冬月多为鲤科动物 ，肉厚具有较强的味尤滋补作用 。美容除皱 。鲫鱼”对脾胃虚弱 、冬月多”可知鲫鱼自古为人崇尚 。肉厚用小火清炖40分钟 。味尤有洞庭之鲋 。鲫鱼能使汤变得白皙浓稠 ，冬月多另称喜头 ，肉厚增强抗病能力 。简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼，尤其适于做汤 ，经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，健脾利湿 、葱10克 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。和中开胃_活血通络 、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，以补营养 ，其味尤美 。混中下气 。
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，哮喘 、”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。全国各地均产 。
功效 ：健脾利湿 ，后天失调 ，心脏病 、鲫鱼肉嫩味鲜 ，胡椒粒5颗 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚。
鲫鱼所含的蛋白质质优 、
吃鲫鱼时 ，肾炎 、起锅时加入少许蛋奶 ，“冬月肉厚子多 ，另外 ，易于消化吸收 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，高胆固醇者应忌食 。为鲤科动物 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，